Patelnia węglowa 24 cm - CARBON PLUS (5130)

Producent: de Buyer
Materiał: Wysokogatunkowa stal węglowa, uchwyty ze stali nierdzewnej
Grubość stali: w zależności od modelu od 2 do 3 mm

WAŻNE!!! Przed pierwszym użyciem należy dokładnie zastosować się do instrukcji zamieszczonej do produktu  
Opis: Patelnia węglowa CARBON PLUS:  
- średnica - 24 cm, wysokość – 3 cm, grubość stali - 2 mm  

Zalety:
- Patelnia idealna szybkiego do smażenia i efektu chrupiącej skórki.
- perfekcyjne smażenie na minimalnej ilości tłuszczu
- podgrzana do bardzo wysokiej temperatury karmelizuje soki zawarte w mięsie, nadając mu niepowtarzalny smak
- patelnia nadaje się do wszystkich typów płyt, w tym także indukcyjnych
- perfekcyjnie przewodzi ciepło,
- bardzo mocne uchwyty
- ergonomiczny, solidnie nitowany, wentylowany, nienagrzewający się uchwyt  

Użytkowanie patelni ze stali węglowej: HARTOWANIE Zagotuj w patelni filiżankę wody z obierkami od ziemniaków. Gotuj przez 15 min. Wylej obierki i wypłucz patelnię. Zalej patelnię cienka warstwą oleju i smaż go przez parę minut. Ściągnij patelnię z ognia i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem.   CZYSZCZENIE PO KAŻDYM UŻYCIU - Myj patelnię w gorącej wodzie. Używaj tylko kilku kropli płynu do mycia naczyń jeśli to naprawdę konieczne. - Wypłucz. - Nasmaruj patelnię kilkoma kroplami oleju przed odłożeniem go na półkę.   Dobra stalowa patelnia to taka, która była zahartowana i która ma czarne przebarwienia po kilku użyciach. Zmiana koloru stali jest normalną reakcją stali na kontakt z wysoką temperaturą.   RADA - Żeby pozbyć się jakiegokolwiek osadu używaj niezbyt ostrej ściereczki. - Nie zamaczać. - Rozgrzej dobrze patelnię przed smażeniem.