Patelnia do steków 28 cm - Mineral CARBON (D-5616-28)

Materiał: stal węglowa
Nr katalogowy: D-5616-28
Nadaje się do płyt indukcyjnych.
Nie nadaje się do zmywarki.

Patelnia Mineral Carbon do steków:  
- średnica – 28 cm, grubość stali – 2,5 mm  

Patelnia Mineral Carbon to patelnia idealna do przygotowania ulubionego steka. Wzór kratki znajdujący się na patelni pokrywa mięso podczas smażenia, dzięki czemu potrawa nabiera charakterystycznego wyglądu i prezentuje się bardziej apetycznie.
Stal węglowa pokryta woskiem pszczelim
 
Zalety:
- patelnia idealna szybkiego do smażenia i efektu chrupiącej skórki,
- perfekcyjne smażenie na minimalnej ilości tłuszczu,
- podgrzana do bardzo wysokiej temperatury karmelizuje soki zawarte w mięsie, nadając mu niepowtarzalny smak,
- patelnia nadaje się do wszystkich typów płyt, w tym także indukcyjnych,
- perfekcyjnie przewodzi ciepło,
- bardzo mocne uchwyty
- możliwość stosowania w piekarniku : maksymalna temperaturze 200°C przez 10 minut

UŻYTKOWANIE patelni ze stali węglowej:
Dobra stalowa patelnia to taka, która była zahartowana i która ma czarne przebarwienia po kilku użyciach. Zmiana koloru stali jest normalną reakcją stali na kontakt z wysoką temperaturą.  Naturalne jest również pojawienie się rdzawych plam na powierzchni patelni, jest to spowodowane naturalnym procesem utleniania się stali węglowej lub w innym wypadku kontaktu stali z wodą.

HARTOWANIE
Zagotuj w patelni filiżankę wody z obierkami od ziemniaków. Gotuj przez 15 min. Wylej obierki i wypłucz patelnię. Zalej patelnię cienka warstwą oleju i smaż go przez parę minut. Ściągnij patelnię z ognia i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem.  

CZYSZCZENIE PO KAŻDYM UŻYCIU
- Myj patelnię w gorącej wodzie. Używaj tylko kilku kropli płynu do mycia naczyń jeśli to naprawdę konieczne
- Wypłucz
- Nasmaruj patelnię kilkoma kroplami oleju przed odłożeniem go na półkę.  

RADA:
- Żeby pozbyć się jakiegokolwiek osadu używaj niezbyt ostrej ściereczki.
- Nie namaczaj.
- Rozgrzej dobrze patelnię przed smażeniem.

WAŻNE: Przed pierwszym użyciem należy dokładnie zastosować się do instrukcji zamieszczonej do produktu