Gerlach
Nóż Szefa Kuchni / N46-DS

Producent: Gerlch
Model: N46-DS
Materiał: stal N690
Zalecany kąt ostrzenia: 15-18 stopni
Opakowanie prezentowe

Nóż Szefa Kuchni:
- długość ostrza - 205 - 210 mm; długość rękojeści - 132 - 137 mm; długość całkowita - 342 - 347 mm; grubość ostrza przy brodzie - 4 mm; ilość - 1 szt.

Ten nóż to prawdziwe dzieło rzemieślniczej pracy, które będzie służyć Ci przez długie lata. Ostrze zostało wykonane z połączenia austriackiej stali nierdzewnej N690 ze stalą nierdzewną Nitro B. Rękojeść z kolei została stworzona z naturalnego, egzotycznego drewna palisandrowego. Charakteryzuje się ono nie tylko pięknym usłojeniem, ale również naturalnie wysokim poziomem zawartości olejów, co sprawia, że doskonale sprawdza się w kuchennym środowisku.

Dzięki wykorzystaniu najwyższej jakości surowców oraz ręcznemu wykonaniu nóż N46-DS łączy w sobie doskonałą ostrość z trwałością, wygodą użytkowania oraz unikatowym wyglądem. Twardość na poziomie 60-61 HRC pozwala na długotrwałe zachowanie ostrości krawędzi tnącej, a z kolei precyzyjnie wykonany szlif dwustronny symetryczny sprawia, że narzędzie nie tylko doskonale tnie, ale również charakteryzuje się stosunkowo wysoką trwałością. Wygodna rękojeść pozwala zaś na komfortowy chwyt w trakcie pracy.

Wykorzystanie stali zgrzewanej pozwoliło na uzyskanie niezwykłych wzorów na powierzchni ostrza, unikatowych dla każdego egzemplarza noża. To sprawia, że jest on czymś więcej, niż narzędziem; to prawdziwe dzieło sztuki, stanowiące o nadzwyczajnych umiejętnościach rzemieślników.

Ergonomiczny kształt rękojeści noża N46-DS pozwala na długotrwałą pracę w kuchni bez poczucia zmęczenia. Każdy egzemplarz posiada dodatkowo mosiężny pin z unikatowym numerem seryjnym, potwierdzającym ręczne wykonanie oraz kolekcjonerski charakter produktu.