Nowości

Super ceny

Wyprzedaż

Szukaj
0
Strona główna
/
Blog

Blog

 
Nietypowe metody konserwowania żywności

Konserwowanie żywności to nie poszukiwanie nowych smaków i aromatów. To także nie jest pogoń za nowościami w kuchni i tworzenie wymyślnych potraw. To potrzeba zabezpieczenia żywności na trudny czas: zimę, suszę, klęski związane z plagami gryzoni czy owadó

Zapomniane owoce w polskiej kuchni (cz. IV)

Opisane w poprzedniej części nieszpułka i rokitnik mogły wzbudzić zainteresowanie swoim smakiem i wykorzystaniem w dawnej kuchni. Obecnie pora na owoce, które rządziły w przydworskich ogrodach i szlacheckich spiżarniach.

Ryby morskie czy słodkowodne? Za i przeciw

Temat szeroki jak rzeka, jezioro lub morze. Wśród osób, które lubią ryby, są zarówno zwolennicy gatunków słodkowodnych, jak i morskich. Jedni uważają, że najlepszy jest łosoś z grilla, inni, że sandacz na parze.

Szkodliwe diety, nie tylko historyczne

Historia pokazuje, że ludzie już od dawna szukają sposobów, aby utrzymać młodość, zgrabną sylwetkę i zdrowie. Niestety wśród osób propagujących różnego rodzaju diety, często pojawiały się osoby niewykształcone, szarlatani, oszuści i ci, którzy mieli swój

Konserwy rybne. Za i przeciw

Obecnie, gdy w social mediach królują ekologiczne produkty prosto od rolnika czy mody żywieniowe promujące żywność nieprzetworzoną, konserwa rybna staje się eksponatem z zamierzchłej przeszłości.

Zapomniane owoce w polskiej kuchni (cz. III)

W kuchni staropolskiej brakowało np. cytrusów czy innych egzotycznych owoców to jednak w naszej kuchni można było znaleźć owoce, które te braki doskonale uzupełniały. Szkoda tylko, że obecnie są zapomniane, odsunięte na boczny tor. Niektóre straciły na zn

Zimowe zabawy kulinarne z dziećmi

Zima w tym roku pokazuje swoje mocne oblicze. Spore opady śniegu, bardzo niskie temperatury czy gołoledź nie sprzyjają na długim spacerom i zabawom na świeżym powietrzu. Trzeba zostać w domowych pieleszach.

Przednówek. Co jadano w czasie oczekiwania na wiosnę?

Przednówek. Słowo chyba w obecnych czasach zapomniane. Można nawet założyć, że nieznane wielu osobom. Czasy się zmieniły, warunki życia także, po przednówku pozostały wspomnienia i rodzinne opowieści.

Ulubione zimowe napoje

Zima to czas ferii i zimowych urlopów. Część osób wybiera ciepłe kierunki, kraje śródziemnomorskie, Afrykę, Azję Południowo-Wschodnią. W środku zimy zażyć ciepła i pełnego słońca to jest coś! Inni preferują zimowe szaleństwo.

Zapomniane owoce w polskiej kuchni (cz. II)

Niektóre owoce zniknęły z naszych kuchni. Na próżno szukać ich w spiżarniach. Zapewne to zmiany ekonomiczne i kulturowe. To, co lubiliśmy kiedyś, nie zawsze znajduje uznanie dzisiaj.

Zapomniane owoce w polskiej kuchni (cz. I)

Po serii artykułów na temat zapomnianych warzyw w polskiej kuchni, przedstawiamy w ramach uzupełnienia tekst na temat owoców. Jest kilka owoców, które na przestrzeni lat, straciły na zainteresowaniu. Wystarczy spojrzeć na książki kucharskie z lat 60, aby

Probiotyki, prebiotyki - co jeszcze na zdrowy układ pokarmowy?

Zdrowie zaczyna się w brzuchu. Takie lub podobne opinie można często usłyszeć, ale właściwie, o co chodzi? Nasz układ pokarmowy zamieszkują bakterie, grzyby i inne drobnoustroje.

Helios-szklo
HELIOS SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Reviews with ekomi-pl.com