Aluminiowe czy stalowe naczynia pokryte różnego rodzaju powłokami spotkamy w każdej kuchni. Powłoki stosowane przez producentów mają za zadanie ułatwić proces przygotowania potraw.
14 lutego obchodzone jest święto zakochanych, potocznie nazywane Walentynkami. Co wiemy o tym dniu? Jaka jest jego geneza, kim był święty Walenty i czy dzisiaj pierwotne znaczenie tego święta zachowało swój charakter?
Historia czekolady sięga czasów prekolumbijskich w Ameryce. Tam właśnie jest ojczyzna kakaowca, z którego wytwarzana jest czekolada. Indiański lud Olmeków czy później Majowie, czy Aztekowie traktowali ziarna kakaowca z nabożną czcią.
Ryż to jedno z trzech najpopularniejszych zbóż na świecie (po kukurydzy i pszenicy). Jest składnikiem diety połowy ludzkości.
Francuska kuchnia uważana jest za najlepszą na świecie. Być może bierze się to stąd, że sami Francuzi ją zachwalają w każdym możliwym momencie.
Te mini drinki zagościły już w naszej kulturze parę lat temu. Podobnie jak inne mody, zwyczaj picia shotów przybył do nas ze Stanów Zjednoczonych.
Włochy to kraj, którego kuchnia znana jest na całym świecie. Tylko czy makarony, pizza są typowymi daniami dla mieszkańców Italii?
Co było przyczyną popularności kryształów w Polsce Ludowej i innych krajach zza żelaznej kurtyny, trudno jednoznacznie ocenić. Prawdopodobnie eleganckie wazony, dzbanki, szklanki były synonimem luksusu czy nawiązania do lepszych czasów.
Święta Bożego Narodzenia to święta chrześcijańskie. Obchodzone są przez katolików, protestantów i prawosławnych. I choć sama tradycja świąt powinna mieć wymiar religijny, bardzo się skomercjalizowała.
Zima zagościła w naszym kraju. Co za tym idzie, przychodzi czas świąt i prezentów. W różnych domach tradycja obdarzania się prezentami pod choinkę wygląda trochę inaczej.
W poprzedniej części opowieści o kawie opowiadaliśmy o właściwościach i rodzajach ziaren kawy. W tej części poznamy sposoby parzenia oraz najpopularniejsze napoje przyrządzane z kawy. Poznamy też jej inne zastosowanie.
Dodatek alkoholu do gorących napojów sprawia, że serce zaczyna szybciej bić, naczynia krwionośne się rozszerzają, powoli się rozgrzewamy i przychodzi dobry nastrój. Alkoholowe napoje na rozgrzanie kojarzą nam się z odpoczynkiem po narciarskich wyczynach l
